18 августа – Ресторанный день в Перми

Любите готовить? Хотите попробовать свои силы или найти повод пообщаться с необыкновенными прохожими? У нас есть превосходная новость – 18 августа День ресторанов впервые состоится в Перми!

Ресторанный день – это день, когда каждый может открыть свое кафе или ресторан на один день без получения специальных разрешений.

Необходимо заранее придумать, что за ресторанчик вы хотите открыть, выбрать место, зарегистрировать свое заведение на сайте www.restaurantday.org, запастись продуктами и в назначенный день открыться. Вкусности, как правило, продаются за свободную цену – посетитель платит столько, сколько считает нужным.

Угощать людей едой собственного приготовления можно где угодно: в квартире, доме, на улице, в парке, в мобильном фургоне – там, где вам будет удобнее и интереснее. Организаторы обещают помочь с согласованием места, так что как только у вас появится идея – сразу пишите им.

Ресторанный день – это фестиваль еды, ставший международным, распространившись на более 45 стран мира, он проходил в том числе и в России – Москве и Санкт-Петербурге. Для Перми такой опыт – первый и, пожалуй, поэтому самый интересный.

Уже сейчас заявилось несколько мест – например, однодневный трактир “Обжора Бунба” по мотивам произведений Макса Фрая.

Если вам интересно, но вы ещё не решаетесь – почитайте простые советы по открытию однодневного заведения на официальном сайте инициативы, а также чудеснейшие отзывы на The Village.

Ресторанный день ждёт ваших начинаний!

Контакты: Светлана Фахразеева, Гузель Ракаева

Группа Пермского ресторанного дня вконтакте

Фотографии – Ресторанный день в Москве, The Village